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液体面包让你清凉一夏

液体面包让你清凉一夏

液体面包就是我们常说的“啤酒”。啤酒是用小麦芽、大麦芽为主原料，加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再由液态发酵而酿制成的。啤酒不仅是社交场合必备的餐桌饮品，也是舒缓身心、释放压力的佳饮，下面就跟我一起来学习如何制作啤酒吧~
2020-08-05 14:59 4728次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 黑面包 ：250g
  • 干酵母 ：2.5g

辅料

  • 开水 ：3L
  • 白糖 ：100g
  • 葡萄干 ：50g

详细步骤：

  • 液体面包让你清凉一夏第一步

    第一步

    把黑面包切块，并烤干

  • 液体面包让你清凉一夏第二步

    第二步

    将3L水烧开，加入100g白糖、干面包块、葡萄干和柠檬片

  • 液体面包让你清凉一夏第三步

    第三步

    滤掉多余的水分

  • 液体面包让你清凉一夏第四步

    第四步

    加入酵母并搅拌，盖上纱布，发酵6小时

  • 液体面包让你清凉一夏第五步

    第五步

    等到葡萄干都浮在表面，把液体滤出来

  • 液体面包让你清凉一夏第六步

    第六步

    把液体用玻璃罐装起来，放入冰箱冷藏24小时以上

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