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羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃

羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃

端午节虽然过去很久了，但我还是想吃粽子，尤其是在早上。早餐来一个咸味粽子，脸上幸福感满满。说到咸味粽，我特别爱吃咸蛋黄肉馅的。咸蛋黄与猪五花不得不说它们简直是绝配，当你咬一口粽子，鲜嫩的五花肉夹杂着软糯香浓的蛋黄溢满口中，回味无穷
2020-11-02 12:30 708次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 五花肉 ：一块
  • 咸蛋黄 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 细砂糖 ：一勺
  • 葱 ：一根
  • 姜 ：一块

详细步骤：

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第一步

    第一步

    准备五花肉，葱花，姜丝

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第二步

    第二步

    五花肉切块

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第三步

    第三步

    放入葱姜

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第四步

    第四步

    加生抽

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第五步

    第五步

    加盐

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第六步

    第六步

    加鸡精

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第七步

    第七步

    加砂糖

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第八步

    第八步

    抓匀

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第九步

    第九步

    装入袋子，密封冷藏一晚

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第十步

    第十步

    之后准备咸蛋黄

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第十一步

    第十一步

    把把腌制好的五花肉装盘

  • 羊角粽的馅之蛋黄肉馅，保证用它包粽子超级好吃第十二步

    第十二步

    然后可以开始包粽子啦

烹饪技巧：

猪肉事先腌制，使其更入味，而这样包粽子好吃些

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