五花肉过一遍开水。
准备好五香料。
把五花肉放入锅里，再放入五香料，再放入生姜及葱段，小火炖40分钟左右。
再加入红烧酱油，冰糖，盐一起炖煮。
炖到汁收的差不多就可以拿出来。
面粉加水加入酵母揉成面团进行发酵。
发酵好后取出来排气，再分成大小一样的小面团。
再把小面团压成这样的形状。
下锅烙至两面金黄。
最后从中间切开，放入切好的肉即可完成。
