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羊肉馅饺子,滋补营养又健康

羊肉馅饺子,滋补营养又健康

饺子是我们再熟悉不过的食物了。自个儿搭配的新鲜馅料儿,亲手擀的饺子皮,加上家人们围坐在一起的努力化作手间一个个饱满可爱的饺子。不论是过年还是平时,一顿热乎乎的手工饺子总能让人特别幸福。今天做的是羊肉馅儿的饺子,脂肪含量低,营养又滋补。
2020-08-16 09:30 816次浏览 来自:sxx0129

主料

  • 白菜 :半颗
  • 姜 :一块
  • 葱 :一根
  • 羊肉 :500克
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 香油 :适量
  • 味精 :适量
  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第一步

    第一步

    羊肉剁碎,备用

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第二步

    第二步

    白菜洗净剁碎,然后撒点盐出水,用纱布把白菜水分挤出,备用

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第三步

    第三步

    葱姜切碎备用

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第四步

    第四步

    所有材料准备好开始拌馅儿

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第五步

    第五步

    羊肉里加入生抽和老抽上色,五香粉,盐,味精少许,一个鸡蛋,朝一个方向搅拌

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第六步

    第六步

    再加入葱姜继续搅拌

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第七步

    第七步

    变不多这样就行

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第八步

    第八步

    再加入白菜继续搅拌

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第九步

    第九步

    搅完这样

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第十步

    第十步

    面揉好

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第十一步

    第十一步

    分成剂子

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第十二步

    第十二步

    按扁,擀皮儿

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第十三步

    第十三步

    饺子包好下锅

  • 羊肉馅饺子,滋补营养又健康第十四步

    第十四步

    出锅装盘

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