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鸡爪洗净去指甲,焯水,放料酒
热锅放油,放葱姜蒜和干辣椒煸炒。放入腐乳2块。
炒好的料转入煮锅中。放鸡爪
加2勺生抽酱油
1勺老抽酱油
加入食盐
加入红椒粒
加入八角半个
一小勺白糖
加水盖住鸡爪炖熟就可以了
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