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架锅,大火烧开水
煮粉条
碗里加入蒜末、辣椒粉、黑芝麻、干辣椒
淋上两勺热油
加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽、两勺老抽、一勺辣椒油、四勺醋,拌匀
辣椒油多放两勺
粉煮到透明,捞出来过凉水
粉条捞出来放进调料里,撒上香菜
拌匀
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