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新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学

新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学

松花蛋的腌制方法多种多样,今天我就来教大家最简单的一种。说起松花蛋,在我们这边叫做皮蛋,一般是做成凉拌的小菜,皮蛋闻着臭臭的,吃起来却有一股异香,尤其是在夏天,整一碗稀饭,配上凉拌的松花蛋,真是美味至极。
2021-03-25 11:30 1242次浏览 来自:一斤皮皮虾

主料

  • 随便什么蛋 :适量

辅料

  • 茶叶 :五克
  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第一步

    第一步

    烧开水,放入茶叶,煮五分钟,丢掉茶叶,水放凉

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第二步

    第二步

    蛋用湿抹布擦干净,晾干

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第三步

    第三步

    准备一包皮蛋粉

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第四步

    第四步

    把茶叶水倒入皮蛋粉,搅拌成糊糊

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第五步

    第五步

    每个蛋上都要裹一层泥

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第六步

    第六步

    放进一个有盖子的盆里,避光保存

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第七步

    第七步

    五天之后取出,洗净泥巴,剥掉蛋壳

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第八步

    第八步

    晾几天

  • 新手也不怕的松花蛋的腌制方法,简单易学第九步

    第九步

    可以了

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