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电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化

电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化

记得很小的时候，妈妈每天早上会起个大早给家里人熬粥，因为我挑嘴，喝不来白粥和甜粥，喜欢喝咸粥，妈妈就应了我的要求，给我做皮蛋瘦肉粥。后来长大了，自己也会做给自己吃，但是我比较懒，图方便，直接用电饭锅煮。
2021-04-04 11:30 203次浏览 来自：一斤皮皮虾
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主料

  • 大米 ：半碗
  • 瘦肉 ：五十克
  • 皮蛋 ：一个

辅料

  • 植物油 ：两茶勺
  • 水 ：适量
  • 葱花 ：一小碗
  • 姜丝 ：一小碗
  • 盐 ：三勺
  • 味精 ：一勺
  • 白胡椒粉 ：一勺
  • 料酒 ：小半瓶盖

详细步骤：

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第一步

    第一步

    打米

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第二步

    第二步

    淘洗三次，沥干水分

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第三步

    第三步

    加入一茶勺的食用油

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第四步

    第四步

    歪着放五分钟以上

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第五步

    第五步

    倒水

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第六步

    第六步

    煮六十分钟的粥

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第七步

    第七步

    切肉丝

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第八步

    第八步

    加入盐

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第九步

    第九步

    放一点酒，再放一点水，抓匀

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第十步

    第十步

    放一茶勺淀粉，抓匀

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第十一步

    第十一步

    倒入一茶勺的油

  • 电饭锅皮蛋瘦肉粥，丝滑香浓，简单易消化第十二步

    第十二步

    在电饭锅里面加入葱姜，煮四十分钟的时候放皮蛋、葱姜、盐、白胡椒粉、味精，五十分钟的时候放入肉丝

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