餐饮知识
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准备所需的食材
将蛋黄和蛋清分离
蛋黄用盆装好
蛋清里面加入白砂糖,打发,倒入牛奶
倒入低筋面粉,低速搅拌
倒入剩下的白糖到蛋清里面,打发
这样就算打发好了
把一部分蛋白舀入蛋黄里面
拌匀
电饭锅一定要无水
加入食用油,抹匀
倒入蛋糕糊
选择蛋糕功能,煮五十分钟
倒扣脱模
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