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芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆

芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆

土豆,厨房中最普通的食材,而美食界中时常流行这样一句话:”看似不起眼的食材,做法用对,终将摇身一变成为美味珍馐“。那么问题来了,土豆要怎么做才能变成美味珍馐呢?就个人而言,土豆最适合做成家常菜中的芹菜烧土豆。这道菜虽简单,但是吃的不仅只有菜的味道,还有家的味道
2021-02-06 13:50 459次浏览 来自:zhms3726

主料

  • 土豆 :1个
  • 芹菜 :1根
  • 猪肉 :50g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :1根
  • 十三香 :
  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第一步

    第一步

    土豆切丝,芹菜焯水,准备葱花,肉丝

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第二步

    第二步

    肉丝,葱花下油锅爆香

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第三步

    第三步

    加十三香

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第四步

    第四步

    加生抽

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第五步

    第五步

    炒匀

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第六步

    第六步

    放入土豆丝炒匀

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第七步

    第七步

    下芹菜炒匀

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第八步

    第八步

    加盐

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第九步

    第九步

    加水盖盖焖3分钟

  • 芹菜和土豆的家常做法——芹菜烧土豆第十步

    第十步

    然后装盘

土豆丝用水泡一下,炒的时候不会粘在一起

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