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方便实惠的白菜炖冻豆腐

方便实惠的白菜炖冻豆腐

在日常生活当中,豆腐是饭桌上的常客,而豆腐的做法又有很多,例如有名的麻婆豆腐,香辣豆腐等等。而我最喜欢的就是白菜炖豆腐了,因为白菜自身带着清甜,和冻豆腐炖久了,又散发着浓浓的豆香,再者豆腐因为冰冻过,口感变得更加软糯,而且白菜炖豆腐做起来很方便实惠哦。
2020-07-17 17:59 1335次浏览 来自:zhms3286

主料

  • 白菜 :适量
  • 冻豆腐 :适量
  • 猪肉 :适量
  • 粉条 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 花生油 :适量
  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第一步

    第一步

    将冰冻过的冻豆腐取出备用。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第二步

    第二步

    准备好其他食材,粉条可以提前用凉水浸泡好。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第三步

    第三步

    将葱切成细粒,猪肉切成片,白菜撕成小片状。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第四步

    第四步

    起锅烧水,待水烧开之后将冻豆腐放入锅中煮五分钟,焯完水后捞出沥干水分备用。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第五步

    第五步

    起锅烧油,将猪肉放入锅中进行煸炒,炒至猪肉变色将葱也放入锅中,之后加入适量的酱油和料酒进行翻炒。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第六步

    第六步

    翻炒均匀之后加入白菜。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第七步

    第七步

    白菜炒至变软之后加入冻豆腐,炒匀之后加入适量的热水,水量要没过食材,之后把粉条也放进锅中。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第八步

    第八步

    盖上锅盖,待汤煮开之后加盐。

  • 方便实惠的白菜炖冻豆腐第九步

    第九步

    煮至汤收干时加入适量的白胡椒粉炒匀即可出锅。这样一道方便实惠的白菜炖冻豆腐就完成啦。

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