把里脊切成条状，放入碗中，加盐和料酒腌制15分钟
小碗中加入淀粉和水搅拌至糊状，把里脊条放入里面，挂糊备用
锅里放油烧热，加少许里脊条炸至发白，捞出控油，然后再放入油锅，重复炸至金黄，捞出备用
锅底留香，放入蒜瓣、干辣椒爆香，加入豆瓣酱，然后放入炸好的里脊过一会就可以出锅啦
捞出放入盘子里就可以啦
看上去真的很好吃的
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