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爆米花,甜甜蜜蜜看电影

爆米花,甜甜蜜蜜看电影

每次看电影的时候总是忍不住抱着一桶爆米花在那边吃边看,但是电影院出售的爆米花焦糖裹得并不均匀,每次吃的时候总有些部分是焦糖比较少的,自己做的就不一样了,就算是闭着眼睛吃,都可以吃到满满的焦糖味,还等什么赶快来制作属于你自己的爆米花吧!!
2020-08-02 11:26 2103次浏览 来自:zhms4649

主料

  • 玉米粒 :60g

辅料

  • 黄油 :20g
  • 玉米油 :适量
  • 白糖 :100g
  • 清水 :80ml
  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第一步

    第一步

    准备好材料

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第二步

    第二步

    在锅中倒入玉米油,转小火后倒入玉米粒,搅拌均匀

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第三步

    第三步

    盖上盖子,等到锅里的声音全部都消失了之后,玉米粒就都变成爆米花了

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第四步

    第四步

    制作焦糖,先在锅中倒点白糖和清水,转中小火熬煮

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第五步

    第五步

    等到糖浆变成棕色之后,加入黄油

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第六步

    第六步

    等到黄油融化之后关火

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第七步

    第七步

    将爆米花倒入搅拌均匀

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第八步

    第八步

    将爆米花盛出晾凉

  • 爆米花,甜甜蜜蜜看电影第九步

    第九步

    最后装盘就可以了

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