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水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻

水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻

明天就是元宵节了，我母亲也开始筹备糯米粉，黑芝麻，白糖，准备包汤圆。每年看着她包黑芝麻白糖馅汤圆，我实在是吃腻了。作为一个甜食爱好者，我的确是喜欢吃甜汤圆，但是每年一成不变的芝麻汤圆我是真的无法动口。于是我决定等它做完后霸占厨房给自己做一道水果汤圆，即山楂汤圆。
2020-09-07 14:48 789次浏览 来自：zhms3726
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主料

  • 山楂 ：100g
  • 糯米粉 ：150g

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 熟芝麻 ：35g
  • 水 ：适量

详细步骤：

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第一步

    第一步

    准备食材

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第二步

    第二步

    用吸管去核

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第三步

    第三步

    把山楂放入料理机中打成泥后装碗，加入糖，芝麻拌匀

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第四步

    第四步

    糯米粉与水混合揉成面团

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第五步

    第五步

    取一块面团，把它压平，放一勺山楂酱

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第六步

    第六步

    收口，包起来

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第七步

    第七步

    揉圆装盘里

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第八步

    第八步

    锅中倒水，大火烧开，然后下汤圆，煮熟后关火

  • 水果汤圆——山楂汤圆，酸甜不腻第九步

    第九步

    装碗即可开吃啦

烹饪技巧：

糖可以根据自己喜好加入

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