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豌豆

豌豆

豌豆,是我国南方种植广泛的一种一年生攀援类草本植物,高约近2米。其嫩茎与果实皆可食用,清香爽口。豌豆可,也可以做成麻、的各类小吃。豌豆可以分解有毒性的亚硝安物质,所以能抗癌消肿;也能预防便秘,通便清理肠胃。吃多会产生气体,有腹胀感,消化不良者慎食。

  • 豌豆热量---豌豆的营养价值及食用功效

    豌豆热量---豌豆的营养价值及食用功效

    豌豆应该是我们非常熟悉的一种蔬菜,因为它鲜绿的外表确实很吸引人注意,而且豌豆的营养价值是很高的,今天咱么这边就来详细给大家介绍一下豌豆:豌豆的热量有多少?减肥适不适宜食用豌豆?豌豆的营养价值具体体现在哪些方面?豌豆有哪些食用功效呢?豌豆热量具体有多少豌豆有哪些营养价值以及食用功效?豌豆怎么烹饪?下面跟着我一起看一看一、豌豆的热量豌豆的热量为每100g含313卡路里,吃多了肯定会发胖的,豌豆水分含量

  • 豌豆尖的功效与作用,让你重新认识豌豆尖

    豌豆尖的功效与作用,让你重新认识豌豆尖

    豌豆尖也叫豌豆苗,是一种草本植物,属于豌豆科类,它所结出的果实就是我们平常吃的豌豆。那大家对豌豆比较熟悉,但是对豌豆尖却一知半解,其实豌豆尖对我们的人体有很大的功效与作用,经常食用豌豆尖的话可以让我们的身体越来越健康,今天小编就来介绍一下豌豆尖的功效与作用。豌豆尖的功效与作用,让你重新认识豌豆尖一、降血压小小的豌豆尖当中含有非常丰富的钾元素,而钾元素可以有效的扩张血管的舒压,对于高血压患者来说,能

  • 豌豆苗怎么做好吃的烹饪方法有哪些

    豌豆苗大家都吃过吗?豌豆苗是蔬菜当中的一种,我们可以通过水培法来培养种植豌豆苗。豌豆苗颜色看上去绿绿的,豆苗更吃起来有一股清爽的味道,而且特别鲜嫩可口。很多小伙伴平时也喜欢买豌豆苗回去做成菜肴来吃。那你知道豌豆苗怎么做好吃吗?今天小编就来教大家一些关于豌豆苗的制作方法,看看豌豆苗怎么做好吃,学会了之后我们自己在家里也可以制作好吃的豌豆苗了。豌豆苗怎么做好吃的烹饪方法有哪些一、清炒我们平时买回来的豌

  • 豌豆的功效与作用有哪些是值得你注意的

    豌豆的功效与作用有哪些是值得你注意的

    豌豆相信大部分朋友都不陌生吧,作为一枚吃货来讲,豌豆挺好吃的,它的营养价值也是比较的多。而且在生活中以豌豆为材料的食品也是非常多的,所以说豌豆的应用范围还是挺大的。那么豌豆到底有什么营养价值和功效作用呢?我们现在就来了解一下。一、豌豆的功效与作用1.治疗糖尿病豌豆在日常生活中虽然作为蔬菜经常食用,但是对于豌豆的功效大家都不是很了解。大家不知道的是豌豆有很大的食用价值,如果身体不好,有糖尿病的人很适

  • 干豌豆怎么做好吃?教你三道菜,在家也能做出好吃的干豌豆菜肴

    干豌豆怎么做好吃?教你三道菜,在家也能做出好吃的干豌豆菜肴

    豌豆,是我们日常生活中一种常见的蔬菜,豌豆富含蛋白质和各种维生素,是每家每户常吃的菜肴,我们一般都是吃炒的新鲜的豌豆,而干豌豆是豌豆晒干而成的脱水豌豆,干豌豆相比于新鲜的豌豆来说,更利于储藏,但是干豌豆在口感上比较坚硬、很难咬,一般都是用来做下酒菜。干豌豆真的只能做下酒菜吗?干豌豆怎么做好吃?今天小编就给大家推荐三种干豌豆的做法,让大家在家也能做出浓浓豌豆香的菜肴。干豌豆怎么做好吃一、干豌豆炖猪蹄

  • 蒸豌豆应该怎么蒸才能品尝到它的美味

    蒸豌豆应该怎么蒸才能品尝到它的美味

    豌豆是一年生的草本植物,属于豌豆科。它看上去有点像我们平时吃的毛豆,但是它的壳和它里面的豌豆粒都是可以被直接食用的。新鲜的豌豆表面呈嫩绿色,看上去特别有食欲,因此我们平时会买豌豆回来做菜吃。那豌豆除了直接炒着吃还可以蒸着吃,今天我们就一起来学习一下蒸豌豆的做法,看看豌豆怎么蒸才会好吃。蒸豌豆应该怎么蒸才能品尝到它的美味一、排骨蒸豌豆食材准备:排骨,豌豆,盐,葱姜蒜,料酒,味精,白糖。制作步骤1.新

  • 豌豆的营养价值及功效有哪些?,你知道吗,我来告诉你

    豌豆的营养价值及功效有哪些?,你知道吗,我来告诉你

    想你一定听过豌豆公主的故事,小豌豆长的娇俏可爱,嫩绿的豆荚包裹着一颗颗虎头虎脑的小豌豆。而你也一定常常吃豌豆,可以炒制菜肴,还可以炖汤,甚至可以制作老佛爷最爱的甜品,豌豆黄。吃过这么多豌豆的你,对于豌豆的营养价值有了解吗?常吃豌豆对身体有什么好处呢?豌豆的营养价值及功效有哪些?一、豌豆的营养价值食用鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉,选用光滑圆粒豌豆做原料,采用特定机

  • 豌豆苗的功效与作用非常多,许多老人天天吃,越吃越健朗,气色堪比年轻人

    豌豆苗的功效与作用非常多,许多老人天天吃,越吃越健朗,气色堪比年轻人

    豌豆大家肯定都熟悉,但是豌豆苗大家买过吗,它是豌豆的嫩芽,又名豆苗。豌豆苗的营养价值可不输豌豆,其营养价值颇丰,富含大量的氨基酸、核黄素等,具有保肝、杀菌、防便秘的效用!当然豌豆苗的效用还不止这些,下面小编就给大家详细介绍下豌豆苗的功效与作用吧!一、豌豆苗的功效与作用1.预防心血管疾病豌豆苗里面含维生素P,此物质具有强化血管功能的作用,所以可以预防心血管疾病。2.预防2型糖尿病豌豆苗里面富含一种能

  • 豌豆粉是苦的吗?豌豆粉可以做什么美食?

    说到豌豆,想必大家都非常的清楚吧。在我们的日常生活中,豌豆是一种很常见的菜,家家户户多多少少都是有吃过豌豆的。那么今天小编就和你们讨论一下,有关豌豆的豌豆粉是苦的吗?以及豌豆粉可以做什么美食呢?接下来,我们就一起来了解一下吧。一、豌豆粉是苦的吗不是苦的,只有没蒸熟的豌豆粉才是苦的。二、豌豆粉可以做什么美食豌豆粉是云南地区的一种传统杂粮小吃,可能很多人对豌豆粉比较陌生,但是提到豌豆大家还是很熟悉的,

  • 豌豆煮多久才熟?要怎么做好吃,你知道吗?

    豌豆煮多久才熟?要怎么做好吃,你知道吗?

    豌豆,是生活中常见的一种食材,很多人都喜欢吃豌豆。是因为豌豆含有较高的营养价值,豌豆作为一种蔬菜,不仅含有较高的淀粉,对人体的身体也是百利而无一害的。豌豆的做法有很多种,最常见的就是煮汤了。那么豌豆煮多久才可以熟呢?相信下文会帮你找到答案。一、豌豆煮多久会熟新鲜豌豆大火煮15分钟。煮上15分钟后豌豆熟了关火,可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好。干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡,最好泡半天,

  • 1/豌豆的功效与作用

    1.益中气、止泻痢、调营卫2.利小便、消痈肿、解乳石毒

  • 2/如何挑选豌豆

    挑选不要太大的、青的、饱满的、嫩的。

  • 3/豌豆的制作技巧

    1.豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。2.豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。4.熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等;5.应用于消渴:豌豆适量,淡常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,吃。

  • 4/豌豆的保存方法

    半年,买的青豌豆生的没吃,不要洗直接放冰箱冷藏,如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。把豌豆皮剥开,将豌豆(千万不要用水清洗,剥出后直接保存)放进袋子里,密封好以后,平铺整齐(尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下,不要和其他豆子挤在一起)放入冰箱的冷冻室里,直接冷冻就行啦。想吃的时候,拿出来,放在室温自然解冻,大概5分钟就可以用了。

  • 5/豌豆的适合体质

    平和质体质;一般人群均可食用。