热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 食材 > 蔬菜类 > 果实类 > 青椒
青椒

青椒

青椒,百年前由国外引入,现在全国种植广泛。青椒有辣与不辣之分,色青绿鲜艳,现在有红黄等品种,故除炒菜外,也常用做配菜。青椒维生素含量极为丰富,水分含量高。对预防感冒有很好的效果,生活于湿气重的地区,长食用青椒能解表去湿。常见功效,预防癌症,增加食欲,降低脂肪。

  • 青椒的营养价值有哪些,青椒的做法

    青椒的营养价值有哪些,青椒的做法

    青椒日常饮食中很常见,菜肴中每每要拌一些青椒,吃青椒有什么好处呢?关于青椒的营养价值,你都了解多少?青椒做菜是好还是不好呢?青椒作为菜的辅料,其实很多人也喜爱单吃青椒,比如虎皮青椒,就是青椒的一种做法。青椒味道独特,普通的青椒都没有特别的辣味,因此吃青椒也成了日常的一种饮食习惯。一、青椒的营养价值青椒的营养价值高,它含有丰富的维生素c和维生素k,可以防治坏血病等。它所含有的抗氧化的维生素以及微量元

  • 青椒的热量,是多少?

    青椒的热量,是多少?

    听说湖南、四川那边地方的人很能吃辣哦!听说他们还生吃辣椒之类的。本人也吃的特辣的,本人做那个凉拌青瓜是需要加一两条青椒哦,凉拌青椒本人最喜欢吃。那么,你知道青椒的热量是多少?你知道吗?可能大家只对吃的感兴趣,没有去了解过它的热量是多少?其实青椒的营养价值是很高的,尤其是维生素C的含量很高。建议大家最好还是吃一些青椒。一起来看下。青椒的热量是多少?一、青椒的热量是多少每100克的青椒所含有的热量为2

  • 青椒的功效与作用你了解多少

    青椒的功效与作用你了解多少

    青椒是我们平时见到的比较常见的一种蔬菜。青椒它的外表皮是绿色的,吃起来的是脆脆的。青椒并不是辣椒,所以它是没有任何辣味的,相反会有一些甜味,因此我们平时主要用青椒来把它搭配成一些菜肴作为配菜,或者是直接炒制吃都是非常好吃的。像虎皮青椒就是一道非常有名的菜,它所用的原材料就是青椒,制作出来非常美味。那你知道青椒到底有哪些功效和作用吗?,对我们的人体有哪些好处吗?今天我们就一起来了解一下青椒的功效与作

  • 青椒功效与作用及禁忌

    青椒功效与作用及禁忌

    青椒是每家做饭必备的一样食材吧,做菜的时候都可以放一点提一下味道,或者是配一下颜色。对于湖南、四川、深圳这些地方来说。青椒放的越多越好有的时候还要选择青椒比较辣的。青椒的价格并不贵是一种很平民的食材,同时青椒富含的营养也有很多,除了孩子们不能吃辣和一些不能吃刺激性食物的人以外,没有人会注意青椒。既然青椒是大家每天都吃的食物,那今天就来讲讲青椒功效与作用及禁忌一、青椒功效与作用1、治疗坏血病青椒可以

  • 炒青椒怎么炒

    炒青椒怎么炒

    现在正是青椒成熟的季节,经常可以看见很多的农民开着一辆车拉着一车子的青椒上街去买。其实很多人都觉得辣椒很辣,其实青椒在还没成熟的时候还比较嫩的时候是不辣的,而且炒青椒还是挺好吃的。那么炒青椒怎么炒呢?炒青椒怎么炒1、炒青椒食材:青椒200g;瘦肉150g辅料:油适量;盐适量;生抽适量;大蒜适量步骤:(1)青椒洗净切好;大蒜洗净切段;瘦肉洗净切条加地瓜粉抓匀(2)起锅热油,滴几滴生抽煸香瘦肉;待到瘦

  • 青椒怎么做好吃,确定不来学吗?

    我们在享受这各种各样的美食之外,有时还会自己钻研着怎么才能把各种常见的食材做得更加美味好吃。其中,青椒是我们在厨房中常见的食材,你知道除了常见的青椒炒猪肉、青椒炒鱿鱼之外,青椒还能怎么烹饪吗?青椒怎么做才更加好吃呢?下面我们将为你解答“青椒怎么做好吃”这个问题的答案。一、青椒炒鱿鱼材料:青椒、鱿鱼、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油步骤:1、将准备好的青椒切好2、鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用

  • 青椒洋葱炒鸡蛋怎么做,洋葱青椒炒鸡蛋的食用注意事项

    青椒洋葱炒鸡蛋怎么做,洋葱青椒炒鸡蛋的食用注意事项

    作为一个口味偏重法的南方人是吃不惯广东的青椒的,广东青椒完全没有任何辣味,就像蔬菜一样但是青椒却有很好的营养价值,青椒用来跟其他食材一起炒还能增添食材的颜色,摆盘的时候特别好看,当然小编最喜欢的当然是青椒炒洋葱了,今天小编要为大家介绍的是青椒洋葱炒鸡蛋的做法,详情请看下文。一、青椒炒洋葱青椒炒洋葱是一道由等洋葱、青椒、红辣椒等食材制成的美食。二、青椒洋葱好吃的做法原料:100g洋葱、80g青椒、橄

  • 孕妇可以吃青椒吗,怎么做呢

    孕妇可以吃青椒吗,怎么做呢

    青枣含有很高的维生素,对于我们的身体也是极好的,而且也可以补充很高的营养价值,那么孕妇可以吃青椒吗?孕妇的身体比较虚弱,吃的上面要比较谨慎,所以今天就来了解一下孕妇吃青椒可以吗?有什么要注意的,那么我们就来具体看看吧!青椒是一种比较常见的家常菜,在烹饪各种菜肴的事后,都会使用到青椒。青椒虽然有一定的辣椒素,但是对于孕妇来说,却是一种很好的食物,因为青椒中的维生素c含量比较丰富,适量吃青椒,可以提高

  • 青椒的做法有哪些

    青椒的做法有哪些

    我们平时做菜的时候,为了调节胃口,不仅仅会加入若干种调味品,还会加入些葱蒜姜之类的来进行调味,青椒就是常用的一种。我们大多数时候,都只是把青椒作为辅料,其实把青椒作为主料也一样可以做出美味的菜肴,下面就给大家介绍下青椒的做法。一、青椒的做法有哪些1、豆豉青椒原料:青椒150克、豆豉25克、植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量做法:将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出锅内留底油

  • 青椒怎么煮

    青椒怎么煮

    我们在享受美食的时候是否有想过这一样样的美食到底是如何做成的呢。经过各种各样食材的组合,在经过各种手法的烹饪,就形成了一道美味的食物,青椒是我们常用的配菜,深受大家的喜爱,在下面的文章里,我们家为大家介绍青椒怎么煮。一、青椒怎么煮青椒炒鱿鱼将准备好的青椒切好鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用起锅,倒入火麻油,热后将蒜、姜倒入爆香后,将鱿鱼倒入翻炒,加入两滴料酒翻炒2分钟左右,鱿鱼熟了盛出来起锅,倒入火麻

  • 1/青椒的功效与作用

    1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

  • 2/如何挑选青椒

    1.顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。2.未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。3.不应选肉质有损伤的青椒,否则保存时容易腐烂。四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的,生长环境好,营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说,有四个棱的青椒,要比有三个或两个棱的青椒肉厚,营养丰富。

  • 3/青椒的保存方法

    1-2天

  • 4/青椒的食用禁忌

    青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

  • 5/青椒的适合体质

    1.一般人群均可食用。2.眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病、面瘫的人慎食。