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笋瓜，别名东南瓜，原产印度，引入我国后普遍栽种。一年生藤本植物，果实圆，颜色淡绿或黄、或白，无香味，含糖少。果实可食，即能生吃也可蒸、炒、烤，食用时不去皮营养更佳。富含人体所需碳水化合物，具有调理胃肠、润喉、减肥的药用功效。
提高免疫力,疗头痛头晕熬夜人群适宜食用笋瓜。
表面平滑，无香气，
初期嫩瓜在1.5—2.5千克时便可采收；后期瓜可老熟采收。
