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酸酪蛋

酸酪蛋

奶酪蛋是用牛奶浓缩、经过发酵然后制作而成的奶制品。奶酪有非常高的营养价值,甚至一度地被人们称为乳品中的“黄金”。奶酪是含钙最多的奶制品,它具有增进人体低抗疾病的能力,促进新陈代谢,保护眼健康并维持肌肤健美,维持人体肠道正常运作,防治便秘和腹泻的功效。

  • 1/酸酪蛋的功效与作用

    1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;4.奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;5.英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

  • 2/如何挑选酸酪蛋

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