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芹菜

芹菜

芹菜是一种很营养的蔬菜,平时多和猪肉着食用。芹菜富含蛋白质、胡萝卜素、和多种微元素等,芹菜具有清热,除湿气,消肿,止血,清肠利便、润肺止咳、降低血压等功效。生活中芹菜猪肉馅味的饺子馅也深受大众的喜爱。芹菜也是一种调味品。

  • 水芹菜功效与作用介绍,这里有!

    水芹菜功效与作用介绍,这里有!

    芹菜是大家都非常熟悉的蔬菜,大家都喜欢用芹菜来炒肉吃,但今天我所要说的不是我们平常所见的生长在地里的芹菜。今天我要说的是另一种——水芹菜。水芹菜和我们之前吃的芹菜虽然差别不大,但是是不一样的。所以今天就来介绍一下水芹菜。水芹菜生长在水里面,也有一种非常浓的芹菜味,是一种营养价值丰富的蔬菜,一、水芹菜的功效水芹菜作为一种蔬菜有什么营养价值嘞?首先,水芹菜里面含有非常高的纤维。众所周知,具有高纤维的芹

  • 芹菜可以生吃吗?想要健康应该这样吃

    芹菜可以生吃吗?想要健康应该这样吃

    芹菜是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,对于芹菜的做法大家经常都是用来炒肉,味道非常好。对于芹菜大部分都是用来炒菜吃,那么问题就来了,芹菜可以生吃吗?生吃能够保证健康吗?芹菜怎么样进行生吃呢?今天我们就来详细了解一下芹菜生吃的问题。芹菜可以生吃吗想要健康应该这样吃一、芹菜是否可以生吃芹菜是可以生吃的,生吃是不会带来任何的问题,而且芹菜生吃的话营养价值更高。虽然生吃芹菜味道比较重,有些人无法接受,但

  • 生吃芹菜真的好吗

    生吃芹菜真的好吗

    芹菜是人们在日常生活中非常熟悉的一种蔬菜。有些人喜欢吃芹菜认为它物美价廉,有些人却很讨厌吃芹菜认为它的味道很不好闻,尤其是生芹菜的味道。对于喜欢它的人来说芹菜很好吃,而且芹菜的做法多样比如像芹菜炒肉、凉拌芹菜、芹菜做馅等等。但是大家可能对它并不是那么了解,并会有一种疑问,生吃芹菜还是炒熟吃比较好?下面小编给大家具体说下关于芹菜的问题。一、生吃芹菜真的好吗我们在平时都有吃过芹菜,当然在前面也介绍了芹

  • 芹菜能生吃吗

    芹菜能生吃吗

    大家吃过芹菜吗,知道芹菜能生吃吗,看看文章是怎么介绍芹菜这款美食的吧,芹菜的口感和营养都不错,可以做成菜品,也可以用来作为调味料,但是芹菜的口感很多人吃不惯,小编觉得,为了自己的身体健康,还是要多吃芹菜比较好。一、芹菜能生吃吗芹菜是可以生吃的,用芹菜榨汁就是用的生芹菜,这样吃芹菜降压效果更好,而且其中的营养成分没有被破坏,对人体带来的好处更多。但是芹菜为寒性食物,体质偏寒、脾胃虚弱者不可生吃芹菜,

  • 芹菜要焯水吗

    芹菜要焯水吗

    喜欢吃芹菜吗,知道芹菜怎么做吗,做芹菜要焯水吗,不懂的人可以看看这篇文章,让我们很好的了解了芹菜的具体做法,让我们可以吃到更好吃的芹菜,文章还介绍了给芹菜焯水的正确方式和技巧,不会做饭的人看了这篇文章可以提高自己的手艺哟。一、芹菜要焯水吗炒芹菜还是焯一下再炒比较好吃,今天就说炒芹菜为什么需要焯水,以及给芹菜焯水的正确方法和相关技巧。芹菜直接生炒也是可以的,但相对来说还是焯一下再炒比较好,焯水既可以

  • 芹菜叶子能吃吗

    芹菜很多人都吃过,芹菜又分为西芹、旱芹、水芹,不同种类的芹菜其功效也不太一样,但是很多人在吃芹菜的时候,都不吃芹菜叶,在摘菜时会直接把芹菜叶摘掉,因为芹菜叶吃上去有的苦,因此很多人认为这是不能吃的。那么实际上芹菜叶子能吃吗?一、芹菜的介绍芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合

  • 芹菜叶与芹菜茎的多种做法,美味又美观

    芹菜叶与芹菜茎的多种做法,美味又美观

    芹菜是我们日常生活中经常吃到的蔬菜,不管是在家里的餐桌上还是餐厅的菜谱中,无处不见芹菜的影子。其实芹菜分为水芹、旱芹两种,而芹菜又分为芹菜叶和芹菜茎两部分。下面小编给大家介绍下芹菜叶和芹菜茎的多种做法,使做出来的菜美味又美观。一、芹菜叶大家日常烹饪使用芹菜多是用到芹菜茎,其实芹菜叶也不需要浪费的,它可以食用,且营养价值高,有多种做法呢!小编简单给大家介绍几道家常的。第一道,芹菜炒蛋:将鸡蛋液搅匀后

  • 芹菜生的可以榨汁喝吗

    芹菜生的可以榨汁喝吗

    芹菜,大家都知道是一种蔬菜,平常大家吃芹菜多是清炒或做配菜佐料。而有一些追求健康饮食的人,喜欢用芹菜榨汁喝,那么就有人会问,芹菜生的可以榨汁喝吗?芹菜汁应该是喝生的还是要煮熟了喝,今天小编就来和大家详细介绍一下芹菜汁的小常识。一、芹菜生的可以榨汁喝吗生芹菜汁能喝。芹菜是一种含水量很高的蔬菜,其纤维素含量不算高,其他的营养成分,蛋白质、脂肪等含量不高,又无毒,因此是可以生吃的。将芹菜榨成汁喝也是一种

  • 芹菜生吃可以吗,生吃有哪些功效呢

    芹菜生吃可以吗,生吃有哪些功效呢

    芹菜是一种常见的绿色蔬菜。日常生活中,在一些餐桌上,我们也会经常见到这道菜的身影。比如炒牛肉、煮牛肉、炒芹菜、芹菜炒肉片等等,所以它也是非常受欢迎的一道菜品。那么芹菜生吃可以吗?芹菜有哪些功效呢?不妨跟随小编来看看吧。一、芹菜生吃可以吗首先肯定的回答,芹菜是可以生吃的。日常生活中,很多人都会生吃芹菜。而且,如果我们生吃芹菜的话,它的营养价值反而比熟吃还高一些。因为生吃芹菜,芹菜中的营养物质就不会因

  • 吃芹菜能降压吗

    吃芹菜能降压吗

    喜欢吃芹菜吗,知道吃芹菜能降压吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,文章还介绍了芹菜的食疗方法,介绍了几种芹菜的常用的吃法,有鲜榨芹菜汁,芹菜红枣汤,芹菜香菇丝,都是非常不错的芹菜的吃法,可以学习自己做一份芹菜来吃。一、吃芹菜能降压吗1、芹菜降压是芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。关键

  • 1/芹菜的功效与作用

    祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚1、平肝降压菜含性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、镇静安神多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。3、防癌抗癌它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。4、养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。5、清热解毒春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。6、减肥当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。 

  • 2/如何挑选芹菜

    选购芹菜,色泽要鲜绿,叶柄应是厚的,茎部稍呈圆形,内侧微向内凹,梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少,这种芹菜品质是上好的,可以购买。

  • 3/芹菜的制作技巧

    1.芹菜、炝或做配料,也可作馅心;2.俗话说:“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽;3.挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜;4.用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂;5.应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服;6.应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加醋服,外搽患处。

  • 4/芹菜的保存方法

    芹菜最好竖着存放,垂直放的蔬菜所保存的叶绿素含量比水平放的蔬菜要多,且经过存放时间越长、差异越大。叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值。

  • 5/芹菜的食用禁忌

    芹菜与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶相克

  • 6/芹菜的适合体质

    一般人群均可食用。