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冬寒菜

冬寒菜

属锦葵目,锦葵科植物,属寒性蔬菜,味甘。冬寒菜的嫩苗和嫩茎叶可以使用,并且口感很好,富含的营养价值比较高,做汤食,也可炒食。还具有清热解毒,疏水滑肠等功效,但因其属寒性蔬菜,所以体虚体寒者以及孕妇应当禁止食用。

  • 1/冬寒菜的功效与作用

    冬寒菜性味甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽,热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。

  • 2/如何挑选冬寒菜

    叶片要新鲜,不宜贮藏

  • 3/冬寒菜的制作技巧

    冬寒菜嫩茎叶可炒食、煮食,柔嫩清香,口感滑润,颇受人们喜爱。其营养丰富

  • 4/冬寒菜的适合体质

    阳虚质体质应忌食或少食;孕妇慎服