热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 食材 > 调味品 > 糖类 > 白砂糖
白砂糖

白砂糖

主要是由甘蔗和甜菜组成的,没有添加任何防腐剂,食用功效是调味、除口臭、解盐、卤毒等等白砂糖适合大众人群,糖尿病患者和不适宜人除外,还可以有效的愈合伤口和淡化色素,而且是最廉价的去痘印产品。

  • 1/白砂糖的功效与作用

    1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;2.吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生;3.糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味剂替代;4.白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

  • 2/如何挑选白砂糖

    1.白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分,颗粒均匀,晶粒有闪光,轮廓分明;2.绵白糖晶粒细小,均匀,颜色洁白,较白砂糖易溶于水,适用于一般饮品、点心及其他糖制食品;3.赤砂糖呈晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,无杂质,其水溶液清晰,无沉淀,无悬浮物。含有杂质等,外观不洁白,成团的品质较差。

  • 3/白砂糖的制作技巧

    1.炒菜时不小心把盐放多了,加入适量白糖,就可解咸;2.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用。

  • 4/白砂糖的食用禁忌

    糖尿病患者忌食。

  • 5/白砂糖的适合体质

    痰湿质、湿热质体质应忌食或少食;