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大米

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大米,我国南方称为五谷杂粮之最,是人类赖以生存的重要主食物之一,主要有籼米、糯米与粳米三种。大米形体细长带椭圆,是水稻的种子,其蛋白质是所有谷类中最高的。大米能与各类食材搭配而形成不同的食用效果,如大米配山药,与菠菜等,有通血益气、滋阴养血、健脾胃、助消化等功效。

  • 大米营养成分有哪些?如何挑选大米?

    大米营养成分有哪些?如何挑选大米?

    民以食为天。对于广大的中国人而言,大米是最基本的食物,大米被人们烹饪成香喷喷的米饭,还可以做成各种米糕,大米还可以被磨成粉状。经过多年的种植与研发,大米形成了多个品种,比较有名的有北大荒大米、福临门大米、金鱼龙大米等,可见,大米已经成为中国人饮食中的必需品。大米食用需求增加,也推动着大米行业的发展,很多投资加盟者纷纷投资大米行业。正因为大米在我们生活中如此重要的地位,我们就一起讨论下,大米营养成分

  • 大米的成分有哪些,其中一定有你不知道的

    大米的成分有哪些,其中一定有你不知道的

    大米在中国人的日常饮食习惯中占有很重要的地位。基本上我们每顿饭餐桌上都会看到大米的身影。大米的做饭从简单的加入水闷成的饭到现在五花八门的利用大米做成美食的方法,由此可见大米对于我们生活饮食的重要性。但是吃了这么久大米,大家真的知道大米的成分有哪些吗?一、大米的成分有哪些大米中最主要的成分就是碳水化合物,其次是米饭中的米精蛋白与氨基酸。两者的组合会促进人体的胃肠道更好的消化与吸收。而另外一种糙米相较

  • 宁河大米怎么样

    宁河大米怎么样

    大米是家喻户晓的食物,相信大家再熟悉不过了。大米是人们日常的主食之一,而且每个人都会食用。大米的吃法很多,可以直接焖饭也可以做成米粥等等。现在市面上的大米品牌非常多,其中就包括小编今天要说的宁河大米了。那么,宁河大米怎样呢,让我们一起看看吧。一、宁河大米怎么样提到宁河大米相信很多人都吃过,即使没吃过,估计也听说过吧。宁河大米是天津宁河县非常有名的特产之一,而且深受老百姓们喜欢。宁河大米的品种优良,

  • 想自己做点点心吃,但又缺大米粉,小编教你怎么做

    想自己做点点心吃,但又缺大米粉,小编教你怎么做

    大米粉,就是用大米磨成的细粉,许多新生婴儿吃的粉就是大米粉,它易溶于水且味道略甜。我们的生活离不开大米粉,大米粉可以说是厨房必备的食材之一,大家对发糕、凉皮、面皮等食物都再熟悉不过了吧,在他们制作的过程当中,大米粉发挥着不可小看的作用,如果想自己做些美食又买不到大米粉怎么办呢?不急不急,小编今天就来教你如何自己制作优质大米粉,赶紧学起来吧!如何制作大米粉一、大米的挑选萝卜青菜,各有所爱。大米作为中

  • 储存大米的时候需要注意哪些问题才不会发霉生虫

    储存大米的时候需要注意哪些问题才不会发霉生虫

    我们几乎每天都会使用一些大米,因此我们通常会在家里储存一些大米,储存大米的方式是非常重要的,因为这将直接影响到大米的保存时间,如果储存大米的方式不恰当的话,很有可能会导致大米变质等问题的发生,会导致食品的浪费问题,所以接下来小编会向大家介绍一下储存大米需要注意的问题。储存大米需要注意什么1.在不同的季节当中,我们储存大米的数量是不同的,一般夏天的时候天气是比较炎热的,同时湿度也比较大,因此大米在存

  • 夏天大米长虫了怎么办?学学这个方法赶走虫

    夏天大米长虫了怎么办?学学这个方法赶走虫

    大米是我们日常生活中必不可少的主食,家家户户都有米缸,但是大米的保存方法让我们非常的头疼,尤其是在夏季,大米非常容易长虫。大米长虫后很多人就不吃了,其实大米长虫了也还是可以吃的,只是在清洗上就非常的麻烦了,不过发霉的大米就千万不能食用了哦。夏天大米长虫了怎么办?今天小编就教大家夏天大米长虫了怎么处理哦,另外,还要教大家怎么更好的存储大米。一、夏天大米长虫了怎么办夏天大米为什么容易长虫呢?是因为夏天

  • 炒大米喝水能减肥吗?有哪些食用注意事项

    炒大米喝水能减肥吗?有哪些食用注意事项

    大米是五谷中最常见的一种粮食。在我国的南方,大米可以说是最最主要的主食了。大米的营养特别丰富有的小儿辅食就是用大米做成的,比如说米粉。大米有一种常见的吃法就是炒大米。很多减肥的朋友真的是吃什么都要考虑到减肥这个问题。包括吃炒大米的时候也要喝点水来达到减肥的效果,那么,炒大米喝水能减肥吗?有哪些食用注意事项。一、炒大米喝水能减肥吗大米的营养是非常丰富的,而且本身是特别容易消化的一种谷物,吃炒大米的时

  • 大米面怎么做好吃,教你几招做法,从此爱上吃大米面

    大米面怎么做好吃,教你几招做法,从此爱上吃大米面

    大米面就是用大米加工成米粉制作而成的面条。大米面营养丰富而且吃起来会非常软糯很好吃。平时我们都会直接把大米面煮熟来吃,其实在里面加入其它食材也是非常好吃的,今天小编就来教大家两道关于大米面的新式做法,叫做鸡蛋番茄大米面和鸡汤大米面,看看大米面怎么做好吃。大米面怎么做好吃,教你几招做法,从此爱上吃大米面一、鸡蛋番茄大米面食材准备:鸡蛋,番茄,大米面,盐,白糖,味精,食用油,葱花。制作步骤:1.将新鲜

  • 大米泡水多久会变质?大米泡水之后应该这样处理!

    大米泡水多久会变质?大米泡水之后应该这样处理!

    我们都知道大米是不能被水浸泡很久的,主要因为大米中富含多种维生素,如果长时间处于潮湿的环境下,将会有很多营养的流失,而大家在很多意外情况下会出现大米泡水的情况,那么在食用的时候,大米泡水多久后容易变质?大米泡水后又应该如何处理?具体要怎么做呢?下面就让小编带大家一起来了解一下!一、大米泡水多久变质我们都知道,由于大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分,因此平时一定要时刻保持干

  • 大米粥的做法有多少种

    大米粥的做法有多少种

    小编的家乡在辽阔的大东北,每到秋天看着一片一片金黄黄的稻田,垂下来的稻穗,它们迎着风左右飘动,仿佛进了像花海一样,真是别有一番美景。待到稻田收割之后,经过去壳处理就变成我们眼中白花花的大米了。大米粥的做法有多少种一、大米是什么说起大米,小孩子都知道吧,我们每日的主食之一。会给我们带来所需的营养物质,每个人都会食用。大米的主要成分为淀粉,大米营养均衡,并且含有丰富的蛋白质、铁、锌等。吃大米不仅可以减

  • 1/大米的功效与作用

    补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米具有补脾、和胃、清肺功效。

  • 2/如何挑选大米

    应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明稻米存放的时间过久,不宜选购。

  • 3/大米的保存方法

    数月