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棕榈油，传承至今有近五千年的一种植物油。棕榈油是销售量最大的食用油，颜色黄，半固体的流动性液体，无异味，口感舒适，广泛应用于餐饮。棕榈油中有着近一半的饱和脂肪，能让食物更易于被消化与吸收。还含有多种维生素及各类有益物质，是健康天然的食用油。
棕榈油像其它普通的食用油一样是热量的来源，也很容易消化、吸收和利用。
