菱角

菱角百科知识

• 1/菱角的功效与作用

  菱角味甘、涩、性平；能补脾胃、强股膝、健力益气。菱粉粥有益胃肠、可解内热。

• 2/如何挑选菱角

  生食要挑选嫩菱，吃起来味甜清香，而煮食则以老菱为佳，煮熟越嚼越香

• 3/菱角的保存方法

  2-7天

• 4/菱角的食用禁忌

  切记猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。

• 5/菱角的适合体质

  气郁质、阳虚质体质应忌食或少食;