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参鱼

参鱼

参鱼,是一种个头小巧、体短身扁经常出没在淡水河里的鱼类,独特的地方是嘴微翘,鳞片极细,颜色通体银白色,它的食用营养价值高,是蛋白质高、胆固醇较低的鱼类,热量适中,食用营养价值高,每到夏天,参鱼就成群结队的出现在河湖的水面上,大量捕捞买卖。

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