野苋菜

野苋菜百科知识

• 1/野苋菜的功效与作用

  野苋菜性味甘凉，具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效

• 2/如何挑选野苋菜

  苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓。

• 3/野苋菜的制作技巧

  可炒食，可做汤

• 4/野苋菜的适合体质

  脾胃虚寒者忌食;