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秘制蒜蓉盐水番薯叶
秘制蒜蓉盐水番薯叶

秘制蒜蓉盐水番薯叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.09 07:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜蓉 :适量

具体步骤

  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解一
    第一步
    1.番薯叶摘掉老梗,用盐水浸泡后洗净沥干水备用
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解二
    第二步
    2.蒜捣成蓉
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切薄片备用
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热,煸炒五花肉出油
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解五
    第五步
    5.至五花肉出油后,下蒜蓉,爆香
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解六
    第六步
    6.下适量的温水
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解七
    第七步
    7.烧开,下适量的盐
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解八
    第八步
    8.下洗好的番薯叶
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解九
    第九步
    9.迅速用筷子搅拌均匀
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解十
    第十步
    10.煮两三分钟即可,出锅前下适量的鸡精调味
  • 秘制蒜蓉盐水番薯叶的做法图解十一
    第十一步
    11.美味的番薯叶来咯

烹饪技巧

  • 老梗一定要摘掉,否则很影响口感。番薯叶下锅后要迅速用筷子搅拌均匀,否则颜色会不一,影响卖相

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