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蒲公英拌粉丝
蒲公英拌粉丝

蒲公英拌粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.23 08:01

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主料

  • 蒲公英 :200
  • 龙口粉丝 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 蒲公英拌粉丝的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的蒲公英,摘去老叶子,洗净,备用
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解二
    第二步
    2.粉丝,热水提前泡发
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解四
    第四步
    4.加适量的花生油
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解五
    第五步
    5.水开后,蒲公英下锅焯水
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解六
    第六步
    6.带水再次沸腾即可
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解七
    第七步
    7.捞出来沥干水分
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解八
    第八步
    8.大蒜去皮
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解九
    第九步
    9.拍切成蒜末
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解十
    第十步
    10.泡发好的粉丝,蒲公英,大蒜一起放入容器
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的香油
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量的盐
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.少许味极鲜
  • 蒲公英拌粉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.搅拌匀即可

烹饪技巧

  • 蒲公英可生食,所以焯水不需要太久,水开即可焯水是放入少许花生油,即可让菜的颜色亮丽,又香气十足

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