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绿豆海带糖水
绿豆海带糖水

绿豆海带糖水

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.23 09:08

海带绿豆糖水作为一种夏天消暑食品而被人所喜爱,绿豆是寒性食品,有些人身体在中医上说是寒性体质,不适宜饮用,这时候熬制绿豆海带糖水需要放上几片生姜和果皮,既可以减低绿豆的寒气,也可以起到暖胃的作用,糖水中带点生姜的清香,口感特别。

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主料

辅料

  • 片糖 :适量

具体步骤

  • 绿豆海带糖水的做法图解一
    第一步
    1.绿豆洗干净,用水泡2小时
  • 绿豆海带糖水的做法图解二
    第二步
    2.干海带放入泡发,清洗去除沙粒和表面脏污
  • 绿豆海带糖水的做法图解三
    第三步
    3.把绿豆海带连同泡绿豆的水都倒进汤锅里
  • 绿豆海带糖水的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量的水
  • 绿豆海带糖水的做法图解五
    第五步
    5.煮40分钟
  • 绿豆海带糖水的做法图解六
    第六步
    6.当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加糖

烹饪技巧

  • 绿豆用水泡一下,煮糖水的时候会比较快熟。海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。

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绿豆海带糖水 绿豆海带糖水
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