美味的松茸排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.06 07:31

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主料

• 干松茸 ：50

辅料

• 排骨 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊。
• 
  第二步
  2.鲜的是这样子，教大家认识一下松茸
• 
  第三步
  3.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。
• 
  第四步
  4.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。
• 
  第五步
  5.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。

烹饪技巧

• 泡干松茸的的水不要扔，可以沉淀一下取清夜做汤。鲜松茸可以不用水洗，用纸巾擦去表面的附土，可以更好地保持松茸的鲜味。

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松茸排骨汤

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