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易做的大酱汤
易做的大酱汤

易做的大酱汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 韩国大酱 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 易做的大酱汤的做法图解一
    第一步
    1.豆腐,平菇,金针菇,虾
  • 易做的大酱汤的做法图解二
    第二步
    2.韩国大酱,蒜,葱,辣椒
  • 易做的大酱汤的做法图解三
    第三步
    3.将石锅倒油小火烧热,放入葱蒜辣椒
  • 易做的大酱汤的做法图解四
    第四步
    4.加入两勺大酱
  • 易做的大酱汤的做法图解五
    第五步
    5.锅内倒水将大酱搅匀(正宗的好像要加淘米水的,做的时候没做饭淘米我直接加的清水)
  • 易做的大酱汤的做法图解六
    第六步
    6.汤汁煮开后放入
  • 易做的大酱汤的做法图解七
    第七步
    7.所有食材调中火煮
  • 易做的大酱汤的做法图解八
    第八步
    8.将所有食材煮熟后即可

烹饪技巧

  • 因为大酱本身就很咸,所以就不用放盐了石锅要先倒油用小火将锅身烧热,要是烧热后再倒冷油容易将锅烧裂大酱汤里所有的食材可以按个人喜好添加没有韩国大酱改用只要是黄豆酱都可以

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