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醋要选用海天或者致美斋的,质量好,有保证。海天的偏甜,致美斋的酸一点。建议两者都用,这样就不酸也不太甜。一定要用添丁甜醋。少量油,下姜,落少量盐,出水分后炒干,再落少量盐,出水分后再炒干。然后盛出。
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猪脚姜,顾名思义这道菜最重要的食材就是猪脚了。猪脚富含非常多的营养价值,可以治疗呕吐、尿频等症状。味甘,可以健脾开胃,它其中富含了非常高的蛋白质和脂肪、钙、维生……
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红枣枸杞猪脚汤,是一道美味健康又营养的大众美食,红枣含铁丰富……
炖猪脚算是一道痕美味的佳肴了,有花生炖猪脚、草根顿猪脚等,它……
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