#爱美食#萝卜丝炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 萝卜 ：300
• 猪肉丝 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝加适量盐、料酒、淀粉、五香粉、酱油拌匀腌制一会
• 
  第二步
  2.炒锅放油爆香辣椒，再放入肉丝炒变色盛出备用，留底油
• 
  第三步
  3.放入萝卜丝炒软
• 
  第四步
  4.加适量盐和五香粉炒匀
• 
  第五步
  5.再倒入肉丝炒匀
• 
  第六步
  6.最后淋上适量醋炒匀即可

烹饪技巧

• 肉放了淀粉，所以炒变色就可以了

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