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玫瑰花馒头
玫瑰花馒头

玫瑰花馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.04.15 05:08

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 酵母 :3
  • 白糖 :10
  • 西红柿1个

具体步骤

  • 玫瑰花馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 玫瑰花馒头的做法图解二
    第二步
    2.西红柿洗净去表皮切成小块
  • 玫瑰花馒头的做法图解三
    第三步
    3.将西红柿打成汁
  • 玫瑰花馒头的做法图解四
    第四步
    4.面粉里加入白糖和酵母混合均匀,再加入盐混合,然后少许少许加入西红柿汁,调成干湿合适的面团
  • 玫瑰花馒头的做法图解五
    第五步
    5.放入面包机桶里揉成光滑的面团,我偷懒没用手工揉
  • 玫瑰花馒头的做法图解六
    第六步
    6.发酵至原来的两倍大小
  • 玫瑰花馒头的做法图解七
    第七步
    7.将面团分成小剂子,擀成圆片
  • 玫瑰花馒头的做法图解八
    第八步
    8.从中间切开
  • 玫瑰花馒头的做法图解九
    第九步
    9.将面片缠在筷子上,裹成玫瑰花形状
  • 玫瑰花馒头的做法图解十
    第十步
    10.做好的玫瑰花松弛半小时
  • 玫瑰花馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.然后冷水入锅蒸,水开后蒸12分钟,然后焖3分钟出锅

烹饪技巧

  • 一:西红柿汁要少点少点加入,直至揉成干湿合适的面团;

  • 二:用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。

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茉茉的厨房

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玫瑰花馒头 玫瑰花馒头
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玫瑰花馒头,它的主要做法是把玫瑰花水放进面里一起发酵,这样蒸出来的馒头,即清香也好吃,这也是一个年轻人非常喜欢的一个做法,对于上班族来说,有时忙于工作也顾不上吃……

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