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好吃的红焖大虾
好吃的红焖大虾

好吃的红焖大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.23 07:57

红焖大虾一眼望去颜色亮丽,闻一闻香气四溢,咬一口外酥里嫩,唇齿留香。这么一道色香味全的美味佳肴必是餐桌必不可少的菜品之一。上至厅堂下至民众餐桌,常常能见到的菜肴。相信每个厨房新手下厨必学的一道菜都会少不了这道-红焖大虾,简单快捷又开胃下饭。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 葱姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的红焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.生姜切片待用
  • 好吃的红焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.虾500G,用清水冲洗,用牙签挑虾线,
  • 好吃的红焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.热锅冷油加生姜大火爆香倒入虾煸炒均匀,加少量
  • 好吃的红焖大虾的做法图解四
    第四步
    4. 加酱油翻炒着色,加适量水加盖焖烧二分钟左右,加糖调味
  • 好吃的红焖大虾的做法图解五
    第五步
    5.大火收浓汁水,汁水裹在虾上撒上葱花即成

烹饪技巧

  • 挑虾线网上方法不一而同,我就试了在不同部位挑虾线的方法,结果还是在虾的第3个关节处挑,效果最好,所以推荐给大家,呵呵!虾烧制的时间不要长,否则虾肉会老哟!

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红焖大虾 红焖大虾
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红焖大虾这道菜一听名字就是很能够吸引人很能够引得人流口水的,味道极其的鲜美,色泽红彤彤的颜色搭配十分的有诱惑力,闻起来香喷喷的,尝一口虾的外皮是辣辣咸咸的,而内……

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