小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

干子烧肉
干子烧肉

干子烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.08 12:28

  • 4138人看过
  • 1084
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 干子烧肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好五花肉
  • 干子烧肉的做法图解二
    第二步
    2.准备好干子
  • 干子烧肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉洗净,切块,用盐,糖,料,老抽等调料腌制60分钟入味.
  • 干子烧肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热,放入五花肉煸炒至转色
  • 干子烧肉的做法图解五
    第五步
    5.放盖过五花肉的水
  • 干子烧肉的做法图解六
    第六步
    6.加葱结,姜片,八角,桂皮,放入腌肉的汁,大火煮开,小火煮50分钟.
  • 干子烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加些盐煮5分钟,盛出.
  • 干子烧肉的做法图解八
    第八步
    8.干子切厚片
  • 干子烧肉的做法图解九
    第九步
    9.放入油里煎成两面金黄
  • 干子烧肉的做法图解十
    第十步
    10.放入五花肉
  • 干子烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加些水
  • 干子烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加些糖,盐,
  • 干子烧肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加些老抽,小火煮15分钟.
  • 干子烧肉的做法图解十四
    第十四步
    14.大火收汁,加鸡精煸匀,撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.干子不用煎,直接加入五花肉煮也好吃.2.可以放些红腐汁,颜色好,味道也很好。

1084

收藏

分享
上游小鱼

上游小鱼

共有449个成果

TA的其他成果

天蚕土豆
爱心蛋炒饭
咖喱鸡块 超简单!
巧克力乳酪蛋糕
可爱奶香小面包
自制香蕉蛋糕
家常可可酥(包馅)
家庭版排叉
查看全部
干子烧肉 干子烧肉
16
已被2852人参考

干子烧肉,舌尖2中妈妈给女儿做的干子烧肉充满着满满的爱,这不光是一碗美食,更多的是妈妈对孩子的期待,干子烧肉,一款传统的美食家常菜,五花肉酱汁四溢,喷香扑鼻,让……

包含食材