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自制西米露
自制西米露

自制西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.26 06:42

西米露是一种大众甜品,尤其是夏天的时候吃清凉解暑,十分爽口,我一吃就爱上了,觉得真好吃啊,所以决定自己也回家做去,自己家做的料足比外面的多了,还可以放很多自己喜欢吃的水果,如果喜欢喝凉的,就可以冷冻了再喝更好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制西米露的做法图解一
    第一步
    1.锅中放水,煮开后放入西米。西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌下防治粘底,大约煮到西米透明,但还有一点白芯时关火焖10多分钟
  • 自制西米露的做法图解二
    第二步
    2.捞出西米过凉水
  • 自制西米露的做法图解三
    第三步
    3.西瓜切块儿
  • 自制西米露的做法图解四
    第四步
    4.放原汁机中榨成汁
  • 自制西米露的做法图解五
    第五步
    5.把西瓜汁倒入西米中即可,可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下,即可
  • 自制西米露的做法图解六
    第六步
    6.装盘

烹饪技巧

  • 1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗,否则会化掉滴;

  • 2.放尽量多的水,否则会恨粘稠的像果冻;

  • 3.一定要煮两遍,第一遍水倒掉,第二遍再放开水煮,原因还是因为西米太容易煮稠了;

  • 4.水果要等到西米煮好之后再切,这样比较新鲜;

  • 5.冰箱里冷藏味道更佳,但是时间莫要太长。

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西米露 西米露
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西米露吃起来甜甜的,做法也是非常简单,是夏季甜品的首选之一,作为饭后甜点也是不错的选择,熬制时,火不宜太大,不断用勺搅匀。西米露的功效有养颜补气,宜于吸收,营养……

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