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凉拌鲜虫草花
凉拌鲜虫草花

凉拌鲜虫草花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:18

凉拌鲜虫草花热量特别低,特别适合在减肥期间食用,并且做法也很简单,几分钟就可以做好,凉拌很多 都需要用到黄瓜,真的特别清爽,当然,加点香菜也是别有一番滋味。还有,加点香油,会让整道菜香味扑鼻。更有食欲。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 豉油 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 凉拌鲜虫草花的做法图解一
    第一步
    1.鲜虫草花冲洗干净,沥干水分
  • 凉拌鲜虫草花的做法图解二
    第二步
    2.粉丝放清水泡软
  • 凉拌鲜虫草花的做法图解三
    第三步
    3.豉油,陈醋,芝麻油混合倒进盆子里
  • 凉拌鲜虫草花的做法图解四
    第四步
    4.清水加小许盐煮开,放入虫草花灼熟
  • 凉拌鲜虫草花的做法图解五
    第五步
    5.捞起虫草花沥干水分
  • 凉拌鲜虫草花的做法图解六
    第六步
    6.倒进混合调料的盆子了拌匀
  • 凉拌鲜虫草花的做法图解七
    第七步
    7.粉丝放开水中煮至透明熟透,倒出沥干水分
  • 凉拌鲜虫草花的做法图解八
    第八步
    8.倒进拌好的虫草花中拌匀即可食用

烹饪技巧

  • 在食用虫草花前应注意下列的几个事项?1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。?2、虫草花不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏。

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柠檬398

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