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芹菜豆干炒肉
芹菜豆干炒肉

芹菜豆干炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.16 09:22

芹菜,小编小时候不爱吃,长大以后越来越爱,因为芹菜的清香越来越吸引我,而且芹菜可以活血。配上豆干和肉,那就是绝配。老人小孩都爱吃,入口以后清清翠翠,苏酥嫩嫩,就是人间不可多得的家常菜。快来一起学习吧,多么好的一道下饭菜。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 芹菜豆干炒肉的做法图解一
    第一步
    1.先准备食材,豆干和猪肉都切成条,芹菜切小段,猪肉加入一丢丢盐、淀粉、料和少许酱油,搅拌均匀后腌15分钟。
  • 芹菜豆干炒肉的做法图解二
    第二步
    2.热锅放少许花生油。先放入豆干煸一下。
  • 芹菜豆干炒肉的做法图解三
    第三步
    3.然后加入猪肉,翻炒至猪肉变色。
  • 芹菜豆干炒肉的做法图解四
    第四步
    4.接着倒入芹菜,快速翻炒均匀。
  • 芹菜豆干炒肉的做法图解五
    第五步
    5.然后加入适量盐和酱油。再加入适量鲜鸡汁,翻炒均匀即可出锅。
  • 芹菜豆干炒肉的做法图解六
    第六步
    6.芹菜特别脆,然后豆干很香,好吃。

烹饪技巧

  • 芹菜最后放入方能保证叶绿素不流失。

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