海参烩豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.海参洗净去掉内脏。烧开水，在开水中烫熟，取出待用
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  第二步
  2.五花肉片用盐和料酒腌制
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  第三步
  3.胡萝卜和甜椒切片，芦笋切成小段
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  第四步
  4.木耳用水泡发后撕成小片
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  第五步
  5.香菇洗净切碎
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  第六步
  6.豆腐洗净后切成小块
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  第七步
  7.葱切碎。姜切丝
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  第八步
  8.炒锅放油，大火。放入葱和姜丝爆香
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  第九步
  9.放入肉片，炒熟
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  第十步
  10.放入胡萝卜，翻炒
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  第十一步
  11.放入甜椒和芦笋，一起翻炒
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  第十二步
  12.放入豆腐和木耳，翻炒后加入盐和胡椒粉调味
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  第十三步
  13.改中火，加盖焖煮3分钟
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  第十四步
  14.开盖后加入海参，改大火翻炒一下
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  第十五步
  15.装碗后撒上香菜。海参烩豆腐完成