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自制南瓜饼
自制南瓜饼

自制南瓜饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.26 11:26

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主料

  • 南瓜250
  • 糯米粉 :250

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜
  • 自制南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.南瓜洗净,去皮去瓤
  • 自制南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.切薄片
  • 自制南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.上锅蒸10分钟左右
  • 自制南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.装碗
  • 自制南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥
  • 自制南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.加入糯米粉
  • 自制南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水
  • 自制南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.揉搓成团,放置一旁醒发15分钟
  • 自制南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.也可以放入冰箱急冻(我的就是放入冰箱急冻的,煎的时候比较好煎)
  • 自制南瓜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.锅热后,放入少许花生 在放入南瓜饼,用小火煎
  • 自制南瓜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.煎至一面金黄时,再翻面煎 煎至两面金黄,即可
  • 自制南瓜饼的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘

烹饪技巧

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