清淡的清炒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.22 07:32

清炒土豆丝一直是家家户户必会菜谱之一，可见人们对这道菜的是多么喜爱。食材获取极为容易，价格低廉，制作也十分简单，吃起来鲜香脆嫩。同时这道菜也适合作为家里小孩子的开胃菜，那么久一起来看看这道菜怎么做吧。

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主料

• 土豆 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 红椒 ：20
• 香醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 线椒 ：20
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材（土豆2个，青椒2个）
• 
  第二步
  2.将土豆去皮洗干净待用。
• 
  第三步
  3.这里有个小窍门，土豆丝切好后，放入清水中浸泡可以保持口感清脆。
• 
  第四步
  4.油热后下葱姜蒜炒香，再放入切好的土豆丝。
• 
  第五步
  5.将先前准备好的青椒切好，倒入锅中继续翻炒。
• 
  第六步
  6.根据个人口味喜好，放入调料，即可出锅享受美食。

烹饪技巧

• 擦好的土豆丝过几几下清水目的是去除淀粉。

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清炒土豆丝

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清炒土豆丝是一个十分不错的美味佳肴呢，相信你一定会爱上这道菜的哦，是一款老少皆宜的美味呢，它的主要配菜是土豆，它的营养价值相当的高呢，含有人体需要的各种蛋白质哦……

包含食材

• 土豆

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