香味四溢的蒸鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.鱼头洗净，用姜丝和盐稍腌一下。
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  第二步
  2.盘子底部铺上蒜片和姜片。把鱼头铺在上面。
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  第三步
  3. 准备剁椒。蒜头切碎。
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  第四步
  4. 热油锅，爆出香味。
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  第五步
  5.淋在鱼头上。
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  第六步
  6. 锅内烧水。蒸架坐锅。
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  第七步
  7.水开后放入鱼头开始蒸。
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  第八步
  8.蒸的空档把小芹菜切碎。
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  第九步
  9. 十分钟后鱼头蒸好了。倒去多余的水分，撒上芹菜。
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  第十步
  10. 再淋一层热油。再淋适量蒸鱼豉油。