家常菜腊肉炒花菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肉切片（腊肉事先要煮半小时到一小时，炒的时候就会柔软一些，口感也会好一些）青红辣椒切块，大蒜拍扁切碎
• 
  第二步
  2. 花菜用蔬菜清洗盐水泡制（去除农药残留），锅上煮水，放入花菜，煮五分钟，花菜八分熟。
• 
  第三步
  3.热锅，放入几块腊肉煸出油后，再倒入所有肉煸炒片刻后取出备用。
• 
  第四步
  4.留一两片腊肉在锅中，放入大蒜爆香
• 
  第五步
  5.加入花菜翻炒
• 
  第六步
  6.加入青红辣椒，放适量的盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀
• 
  第七步
  7.加入腊肉翻炒
• 
  第八步
  8.然后装盘盛出