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红烧老鹅
家常菜红烧老鹅
家常菜红烧老鹅

家常菜红烧老鹅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.17 06:56

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主料

  • 老鹅 ：半只
  • 土豆 ：1千克

辅料

  • 葱，姜 ：适量
  • 八角，香叶， ：适量

具体步骤

  • 家常菜红烧老鹅的做法图解一
    第一步
    1.老鹅洗干净剁块，话说老鹅的毛真心多，洗了很多遍，还有鹅头里面的口水也一定要洗干净哦。
  • 家常菜红烧老鹅的做法图解二
    第二步
    2.土豆切滚刀块，不要太小块，因为放砂锅炖，小块容易夹不上筷哦。
  • 家常菜红烧老鹅的做法图解三
    第三步
    3.老葱切长段，姜切片，八角，香叶洗净，喜欢辣的可以加适量辣椒。
  • 家常菜红烧老鹅的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油，配料先煸香，加入老鹅。多煸一会。老鹅里面的水分要煸干，出香味。
  • 家常菜红烧老鹅的做法图解五
    第五步
    5.加入酱油，料酒，其他先不用加。煮开后倒入砂锅炖。个人比较喜欢砂锅，炖菜加热均匀，口感好。
  • 家常菜红烧老鹅的做法图解六
    第六步
    6.等筷子能将肉戳的动的时候，加入切好的土豆块。这个时候加入适量的盐，糖。小火焖烧一会。等吃的时候加入青红椒块，蒜叶，很香很香哦。我因为是烧好明天吃的，这一步就省了哦。

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红烧老鹅 红烧老鹅
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红烧老鹅是非常简单有非常好看的一道美食哦，小编很是喜欢这道美食呢，不仅好吃而且好看，任谁都会喜欢的咯，好看的美食光是看看就会觉得非常的满足非常的幸福了。味道也是……

包含食材
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土豆 胡萝卜 鹅

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