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够味剁椒鲫鱼
够味剁椒鲫鱼

够味剁椒鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.08 08:21

剁椒鲫鱼,这次我们用的可不是普通的鱼,我们选用的是鲫鱼鱼,这样的制做的剁椒鲫鱼不仅仅吃起来好吃,而且看起来也好看,浓浓的香香的的汁水,那么的辣。那么够味,看了有食欲,这道菜特别下饭,相信吃了一吃就会想吃第二次,做法简单,老少皆宜的胖鱼头汤。

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主料

辅料

  • 生姜 :5片
  • 料酒 :适量
  • 食盐 :半勺
  • 小葱一把
  • 色拉油适量
  • 剁椒 :适量
  • 白砂糖一勺

具体步骤

  • 够味剁椒鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,鱼先用料、盐和生姜腌制十分钟
  • 够味剁椒鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油
  • 够味剁椒鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.放入蒜末和剁椒炒香
  • 够味剁椒鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.炒好乘碗里静止片刻
  • 够味剁椒鲫鱼的做法图解五
    第五步
    5.将腌制好的鲫鱼装盘放上炒好的剁椒、倒入料、砂糖、鸡精和生姜
  • 够味剁椒鲫鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入锅内蒸
  • 够味剁椒鲫鱼的做法图解七
    第七步
    7.关火后撒上葱花淋上热油出锅

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90后煮夫

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剁椒鲫鱼 剁椒鲫鱼
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剁椒鲫鱼我们大家在做这道菜的时候一定要在超市买回来的鲫鱼,把它切的块稍微的大一点,那样就会非常的好吃,放在油里面提前把鲫鱼炸一下,然后再放入剁脚放在锅里面红烧,……

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