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不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。
不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。

不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.29 07:02

桂花糕桂花膏的历史可是很久了呢,但是一直到今天还非常的受欢迎,其实桂花膏有很好清热去火止痰的功效。喜欢的朋友们一定知道它清奇的芬芳,独特的美味,远远的就可以闻到桂花的香气。今天你也试试,可小编一起做出这道独特的美食。

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主料

  • 卡拉胶 :30
  • 糖桂花 :50

辅料

具体步骤

  • 不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。的做法图解一
    第一步
    1.取生姜,将其去皮洗净,切碎待用。
  • 不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。的做法图解二
    第二步
    2.大枣放水里浸泡半小时,洗净,去核,切碎。
  • 不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。的做法图解三
    第三步
    3.将切碎生姜和大枣放入料理机,加适量水,打成糊。
  • 不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。的做法图解四
    第四步
    4.把榨好的糊转入不粘锅,加入红糖,中火熬开,转小火,中途要不停搅拌,以防喷溅。
  • 不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。的做法图解五
    第五步
    5.大概有半小时左右,汤汁变的浓稠,勺子装起,不会往下掉就好了
  • 不一样的桂花膏,超级香甜呢,忍不住要流口水了。的做法图解六
    第六步
    6.用洗净干燥的瓶子趁热装起来,倒扣,让它处于真空状态,这样就可以保存的久一点,每天上午喝一杯,冬天不怕冷拉。

烹饪技巧

  • 1、卡拉胶量不用太多,否则口感会硬。

  • 2、不喜欢白糖的可以换做蜂蜜。

  • 3、卡拉胶用蒸的方式可以充分溶解。

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弱水小小厨

弱水小小厨

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桂花膏 桂花膏
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