美味的西芹炒鲜鱿

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：
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  第二步
  2.鲜鱿剥去红色一层皮和白色的膜，洗净切斜刀片。
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  第三步
  3.西芹洗净抽掉丝切斜刀片，青蒜洗净切斜刀，胡萝卜洗净去皮切片，姜切丝。
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  第四步
  4.锅水煮开放入鲜鱿变色马上捞出过一下冷水控干水份。
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  第五步
  5.锅热入油，下入姜丝炒香。
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  第六步
  6.下入西芹、青蒜、胡萝卜大火翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入鲜鱿翻炒一会
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  第八步
  8.调入盐、鸡精翻炒均匀。
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  第九步
  9.淋入水淀粉收汁即可出锅。
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  第十步
  10.成品