猪血滚豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.整夜和猪血切块备用
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  第二步
  2.大蒜切成段备用
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  第三步
  3.锅内热油，把猪肥肉爆出油，加入大蒜杆子翻炒
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  第四步
  4.加入大蒜叶翻炒
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  第五步
  5.炒好后盛出备用
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  第六步
  6.再炒猪瘦肉
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  第七步
  7.炒好后盛出备用
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  第八步
  8.倒入豆腐和猪血，滚8分钟
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  第九步
  9.滚好的猪血豆腐
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  第十步
  10.起锅，将肉丝和大蒜倒在面上。