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爆炒鸡丁
爆炒鸡丁

爆炒鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.25 10:26

鸡丁这道家常菜相信很多人都吃过,不过一个地方一种口味,不管什么做法,相信都会让你感觉美味。今天我们也来给大家讲讲如何制作爆炒鸡丁,自己制作可能有会有不一样的味道呢,大家可以准备好食材开始制作这道菜吧。

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主料

  • 鸡胸脯 :300g

辅料

具体步骤

  • 爆炒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡肉切丁,加入盐,糖,醋,酱油,鸡精,胡椒,蛋清,淀粉匀..腌制30分钟.
  • 爆炒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.青红椒,黑木耳,香菇切丁
  • 爆炒鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.锅中有加热,放入葱姜椒干香..
  • 爆炒鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.倒入事先腌制好的鸡肉..
  • 爆炒鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.变色即可装盘.
  • 爆炒鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.倒入蔬菜丁,出锅装盘

烹饪技巧

  • 用蛋清和淀粉腌制鸡肉可使鸡肉口感比较嫩.事先加入作料腌制可使鸡肉更加入味,又缩短的在锅中炒制是添加作料浪费时间导致鸡肉变老...

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爆炒鸡丁 爆炒鸡丁
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爆炒鸡丁,小编上一次去朋友家吃饭看到了这道菜,光看这道菜的样子就觉得没什么特别的,但是一尝它的味道就立马感觉到了这道菜的与众不同,非常好吃,味道非常的棒,顿时让……

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